सदाबहार (Evergreen) मध्यम से बड़ा वृक्ष
मूल निवास: मध्य अमेरिका (मेक्सिको) वर्तमान में: अमेरिका, चिली, पेरू, भारत (कर्नाटक, तमिलनाडु) उष्ण एवं उपोष्ण जलवायु
मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (Oleic acid) विटामिन E, K, C, B6 पोटैशियम फाइबर फाइटोस्टेरॉल्स कैरोटेनॉयड्स
Rasa- मधुर Guna- गुरु, स्निग्ध Virya- शीतल Vipaka- मधुर Karma- बल्य, बृंहण, वृष्य, तृष्णाशामक, त्वच्य Doshakarma- वातशामक, पित्तशामक, कफवर्धक (अधिक सेवन में)
शारीरिक दुर्बलता में हृदय स्वास्थ्य हेतु लाभकारी त्वचा एवं केश पोषण में कब्ज में सहायक गर्भावस्था में पोषण पूरक (चिकित्सकीय सलाह सहित)
फल का गूदा एवोकाडो तेल (बीज/गूदे से)
ताजा फल: 50–100 g / दिन एवोकाडो तेल: 5–10 ml (आहार में) मोटापा एवं कफप्रकृति में सीमित मात्रा
एवोकाडो (प्रचलित)
Avocado, Alligator Pear
Persea americana Mill.
Lauraceae